Menyer

Den sista etappen av centralköket på Kärrsgården genomförs under hösten vilket innebär att Kärrsliljan kommer vara stängd tills ombyggnaden är klar.

Matlagning och disk genomförs under ombyggnaden i tillfälliga lokaler vilket innebär att restaurangen kommer vara fortsatt stängd.

Måndag 18/1

1. Kyckling i dragonsås med potatis och kokta morötter
2. Fisk med curryremoulad och potatis

Dessert: Mangosoppa

Tisdag 19/1

1. Timjanfärs brunsås potatis och brytbönor
2. Levergryta med bacon och ris

Dessert: Körsbärskräm

Onsdag 20/1

1. Stekt salt sill med löksås potatis och ärtor
2. Lasagne

Dessert: Konserverade persikor

Torsdag 21/1

1. Ärtsoppa
2. Fylld frukostkorv med potatismos och broccoli

Dessert: Pannkaka med sylt

Fredag 22/1

1. Pastrami med potatisgratäng och sommargrönsaker
2. Tacobuffé

Dessert: Bär vispad grädde

Lördag 23/1

1. Biff Lindström sås potatis och brysselkål

Dessert: Konserverade päron med ingefärsgrädde

Söndag 24/1

1. Örtmarinerad skinkstek gräddsås potatis och wokgrönsaker

Dessert: Citronfromage med grädde

Måndag 25/1

1. Apelsinkyckling med potatis och ärtor
2. Fläskpannkaka med lingonsylt

Dessert: Fruktcocktail

Tisdag 26/1

1. Pulled pork BBQ-sås med klyftpotatis och cole slaw
2. Crispy Chicken med ris och kall sås

Dessert: Äppelkräm

Onsdag 27/1

1. Raggmunk med fläsk lingon och rivna morötter
2. Choladas vegetariska gryta med röd curry och matvete

Dessert: Blåbärssoppa

Torsdag 28/1

1. Festsoppa
2. Fiskgratäng med citron basilika potatis och sommargrönsaker

Dessert: Pannkakor med sylt och grädde

Fredag 29/1

1. Bräckt chorizo med chilikryddat potatismos och broccoli
2. Bakad potatis med kycklingröra

Dessert: Kaka

Lördag 30/12

Kotlettrad med vild sås potatis morötter och rödbetor

Dessert: Drottningsmousse med gräddklick

Söndag 31/12

Biff Stroganoff potatis med slottsgrönsaker

Dessert: Kladdkaka med grädde

Måndag 18/1

1. Kyckling i dragonsåsmed potatis och kokta morötter
2. Fisk med curryremoulad och potatis

Dessert: Mangosoppa

Kvällsmål: Oxpytt stekt ägg med rödbetor och sallad

Tisdag 19/1

1. Timjanfärs brunsås potatis och brytbönor
2. Levergryta med bacon och ris

Dessert: Körsbärskräm

Kvällsmål: Stekt fisk med potatismos och ärtor

Onsdag 20/1

1. Stekt salt sill med löksås potatis och ärtor
2. Lasagne

Dessert: Konserverade persikor med kaffegrädde

Kvällsmål: Blomkålssoppa med skinktärningar och köttpålägg

Torsdag 21/1

1. Ärtsoppa
2. Fylld frukostkorv med potatismos och broccoli

Dessert: Pannkaka med sylt

Kvällsmål: Kalvsylta med rödbetssallad stekt potatis och sallad

Fredag 22/1

1. Pastrami med potatisgratäng och sommargrönsaker
2. Tacobuffé

Dessert: Bär vispad grädde

Kvällsmål: Ägglåda med räkor och sallad

Lördag 23/1

1. Biff Lindström sås potatis och brysselkål

Dessert: Konserverade päron med ingefärsgrädde

Kvällsmål: Pastagratäng med kyckling senap och färgrik morotssallad

Söndag 24/1

1. Örtmarinerad skinkstek gräddsås potatis och wokgrönsaker

Dessert: Citronfromage med grädde

Kvällsmål: Slantad korv med stuvad potatis och ärtor

Måndag 25/1

1. Apelsinkyckling med potatis och ärtor
2. Fläskpannkaka med lingonsylt

Dessert: Fruktcocktail

Kvällsmål: Köttbullar stuvade ärtor och morötter potatis och sallad

Tisdag 26/1

1. Pulled pork BBQ-sås klyftpotatis och cole slaw
2. Crispy chicken med ris och kall sås

Dessert: Äppelkräm

Kvällsmål: Risgrynspudding med saftsås

Onsdag 27/1

1. Raggmunk stekt fläsk med lingon och rivna morötter
2. Choladas vegetariska grytamed röd curry och matvete

Dessert: Blåbärssoppa

Kvällsmål: Blomkålsgratäng med skivad rökt skinka och ananassallad

Torsdag 28/1

1. Festsoppa
2. Fiskgratäng med citron och basilika potatis och sommargrönsaker

Dessert: Pannkakor med sylt och grädde

Kvällsmål: Bondomelett med äpple- och sellerisallad

Fredag 29/1

1. Bräckt chorizo chilikryddad potatismos och broccoli
2. Bakad potatis med kycklingröra

Dessert: Kaka

Kvällsmål: Köttfärsfrestelse och Grekisk sallad

Lördag 30/12

1. Kotlettrad med vild sås potatis morötter och rödbetor

Dessert: Drottningsmousse med gräddklick

Kvällsmål: Västkustgryta med créme fraicheklick

Söndag 31/12

1. Biff Stroganoff med potatis och slottsgrönsaker

Dessert: Kladdkaka med grädde

Kvällsmål: Varmkorv med bröd och gurkdressing

Måndag 18/1

1. Fisk med curryremould och kokt potatis
2. Chiligryta med quacamole och picklad rödlök

Tisdag 19/1

1. Kebabgryta med havreris
2. Tacopaj med medelhavsgrönsaker och majs

Onsdag 20/1

1. Ängsbiff brunsås och potatis
2. Kikärtsrisotto med yoghurtsås

Torsdag 21/1

1. Stekt falukorv med makaroner
2. Tomatsoppa med pasta

Fredag 22/1

1. Kyckling Tikka Masala och matvete
2. Tortellini med ostsås

Måndag 25/1

1. Fransk dragonfisk kokt potatis
2. Raggmunk med keso och lingonsylt

Tisdag 26/1

1. Vild kyckling ris
2. Färssås Vollognese och ris

Onsdag 27/1

1. Kryddig korvgryta med bacon och matvete
2. Choladas orientaliska gryta och matvete

Torsdag 28/1

1. Köttfärssås med spagetti
2. Leklustans grönsaksgryta och spagetti

Fredag 29/1

1. Pannbiff sås potatis och inlagd gurka
2. Biff Caribbean brunsås och potatis